iSi - 3x Magic Texturizer Saucenbinder [200g] - leicht lösliches Bindemittel für ca. 10 Liter Suppen & Saucen - Verdickungsmittel vegan, geschmacksneutral & ohne Zusatzstoffe - Made in Austria

- VEGANER SAUCENBINDER: Vegane und geschmacksneutrale Bindemittel für die Herstellung von warmen, luftig-leichten Suppen und Saucen, stabilen Espumas sowie wundervollen Emulsionen. Er ist extrem ergiebig sowie laktose-, gluten- und allergenfrei!
- GELINGSICHER & GUT LÖSLICH: Das pflanzliche Espuma Stabilisator Pulver sorgt beim Einsatz unserer iSi Whips für Gelinggarantie. Er zeichnet sich durch eine lang anhaltende Stabilität aus und überzeugt durch eine einfach Dosierbarkeit!
- KEINE KLUMPEN – Der iSi Magic Texturizer verhindert zuverlässig Klumpenbildung, Hautbildung und Anbrennen bei warmen Zubereitungen. Für eine gleichbleibend cremige Konsistenz – auch bei längerem Warmhalten oder mehrfacher Verwendung im iSi Whip!
- IDEAL FÜR PROFIS & HOBBYKÖCHE - Entwickelt für die Anforderungen der modernen Küche: Das Bindemittel liefert stabile Ergebnisse in der Spitzengastronomie und ist genauso einfach in der Handhabung für kreative Küchen zuhause!
- MADE IN AUSTRIA - Als österreichischer Weltmarktführer steht iSi Culinary seit 1964 für innovative Qualitätsprodukte im Bereich Gastronomie und Haushalt. Entdecken Sie viele weitere hochwertige Artikel aus unserer iSi Produktreihe!